コート・ド・ボーヌの個性であるエレガントな赤いベリー系果実や香り立つ花のようなニュアンスを表現する為に、サヴィニー・レ・ボーヌ、ショレ・レ・ボーヌ、ヴォルネイなどエレガントなピノ・ノワールをアッサンブラージュ。10ヶ月の樽熟成。柔らかい酒質は食中酒として料理を引き立てる仕上がりとなっている。一部はステンレスタンク熟成、一部は１０ヶ月樽熟成後ブレンドする。
ブルゴーニュ・ピノノワール・セガン・マニュエル 2018年
SOLD OUT
「伝統と革新」300年続く老舗ドメーヌを名門シャンソン家の若き才能が再びトップに引き上げる。
ワイン造りにおいては、ソーティングテーブルでの葡萄の選果、葡萄の個性に合わせた温度コントロールの効くタンクや大樽での醗酵、環境の良いセラーにて樽熟成、必要最低限のフィルターがけなど、細やかな心遣いの積み重ねを行い、過度に抽出し過ぎないしなやかなブルゴーニュらしいワイン造りを身上とする。
飲酒は20歳になってから、飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
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¥3,086 (税込)
果実味 | ★★★ |
|---|---|
酸味 | ★★★ |
コク | ★★★ |
ボディ | ★★ |
生産者 | セガン・マニュエル |
|---|---|
生産地 | フランス ブルゴーニュ |
品種 | ピノノワール |
種類 | 赤ワイン |
内容量 | 750ml |
アルコール度数 | 12.5％ |