クラレンドル・ブラン

グラスに注ぐと、グレープフルーツやアカシアような濃密なアロマが広がり、徐々に蜜蝋のようなセミヨン特有の優雅な香りも現れます。熟した桃やアプリコットの、雑味のない果実味が溢れ、しっかりとしたミネラル感が全体の印象を引き締めています。ソーヴィニヨン・ブランのきりっとした爽快さとセミヨンのオイリーな質感を見事に融合させた、典型的ボルドーブラン。ミネラル感が優しく寄り添うように、素材の味わいを活かすので、お刺身や炊き合わせ、天ぷらなど、繊細な和食にも良く合います。