良く合う料理は子牛のヒレ肉、家禽類、タコ、イカ、ロブスター、サーモン、コクのあるクリームソースを使った料理や熟成チーズなどが良いです。
この由緒正しいピノ・ビアンコには、エッパンの標高の高い畑のブドウが使われています。麦わら色の外観に、熟した洋ナシと少し白コショウを感じる軽やかでエレガントなスパイス風味のある心地よく複雑なアロマが、背後にある熟したリンゴ、フローラルな特徴とヨーグルトのニュアンスでまとめられています。口中では生き生きした酸味によってフレッシュでジューシーな味わいであり、きめ細かいミネラルを持つエレガントな構造を持ち、余韻が長く続きます。
¥5,808 (税込)